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Las
transformaciones en los productos estan sujetos a numerosos
cambios como son :
- Estandarizacion
de productos.
- Nuevos
productos (base sabor). ej: exoticos.
- Nuevos
productos (base composicion). ej: salud, calidad.
- Nuevos
diseños.
- Nueva
"cocina".
- Nuevas
formas de conservacion.
- Nuevas
formas de cocinar. Cocina rapida
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