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 LA DISTRIBUCION ALIMENTARIA EN ESPAÑA

TENDENCIAS MERCADO

Las palabras que mejor definen la situacion actual: segmentacion (numerosos cambios en todos los segmentos), crecimiento (sobretodo de los lideres principales), concentracion (en unos pocos lideres en cada segemento) y liderato (lucha por conseguir ser el lider en cada segmento). El mercado de los puntos de venta detallista se esta adaptando a los cambios del consumidor de una forma rapida, permanente y acelerada. Por un lado las formulas de venta tradicionales evolucionan y a su vez aparecen nuevas formulas comerciales con caracteristicas mas definidas.
Las formulas tradicionales evolucionan debido a la competencia (y los clientes) y tienden hacia una mejora de la gestion de las superficies que disponen y en muchas ocasiones hacia nuevos servicios.
Las formulas nuevas fundamentalmente se basan en la diferenciacion en todo aquello en que lo puedan obtener alguna ventaja competitiva.
La tendencia generalizada es la especialidad en productos concretos y en liderar los mercados a los cuales deciden orientarse.
En estos momentos puede decirse que las cuotas actuales de superficie segun las formulas tradicionales son las siguientes:
Hipermertcados:................16 %
Supermercados Grandes......27 %
Supermercados pequeños....29 %
Autoservicios.....................13 %
Tiendas Descuento.............14 %
Tendencias
Las posibilidades de crecimiento actual estan provocando que las empresas de distribucion esten invirtiendo continuamente en la busqueda de oportunidades de localizacion (otros en la posibilidad de compra de competidores). En estos momentos es la principal obsesion de la mayoria de los competidores.
En determinados competidores que han perdido la posibilidad de este crecimiento se esta empezando a denotar lo que empieza a venir, mejoras en el surtido que den lugar a la diferenciacion respecto a los demas distribuidores, mejoras en los servicios y mejoras en promociones.
Es decir de actuar de forma reactivas al mercado como por ejemplo: las negociaciones con proveedores que hasta ahora han sido de pedir mas y mas, esperar que el proveedor sea el que venga a verme, etc, se esta pasando de actuar de forma proactivas. Asi empieza la preocupacion de cual es el rol que debo desarrollar en el mercado distributivo: quiero ser el innovador, quiero ser el mas barato, quiero ser el mas fresco, el que ofrece mas referencias, etc.
Por tanto pronto veremos unos importantes cambios en las orientaciones de los departamentos de compras de los distribuidores en general.

 

 

  
 
 
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