En esta sección les ofreceremos las más destacadas recetas de la gastronomía española, detallando los ingredientes exactos y utensilios necesarios para su confección.

Además, aquí podrá encontrar datos sobre la cocina tipica española que incluso muchos españoles ignoran.

TIPO	NOMBRE	ORIGEN	TIEMPO NECESARIO
ARROCES	La Paella	Valencia	1 1/2 hrs
	A. Con Conejo	Albacete	1 hr
	A. al Horno	Valencia	1 hr
	Arroz a Banda	Valencia Alicante	1 hr
	Arroz negro	Alicante	1 hr
SOPAS Y LEGUMBRES	Gazpacho	Andalucía	30 min
	Fabes con almejas	Asturias	2 hrs
	Fabada Asturiana	Asturias	2 hrs

TORTILLAS	Española	España	45 min
TORTILLAS	De Bacalao	Pais Vasco	45 min
CARNES	Conejo con caracoles	Albacete	1 hr
	Conejo con hiervas	Albacete	1 hr
	Rabo de Buey al vino	Andalucía
	Callos a la madrileña	Madrid
PESCADOS	Pastel de Cabracho	Pais Vasco	2 hrs
PESCADOS	Trucha a la Navarra	Pais Vasco	45 min
CAZA	Lomo de Corzo con capa de avellanas	Pais Vasco	2 hrs
	Perdices asadas	Castilla	2 hrs
	Medallones de Ciervo con Tuétano de novillo	Castilla	3 hrs
EMPANADAS	Gallega	Galicia	1 hr
VARIOS	Cocido Madrileño	Madrid	3 hrs
	Puchero Valenciano	Valencia	3 hrs
	Carbonada Gallega	Galicia	3 hrs
	Fideuá	Gandía	2 hrs
	Gazpachos marineros	Costa Mediterránea	1 1/2 hrs
POSTRES	Mazapan
POSTRES	Turron	Alicante	2 hrs

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