Planta e instalaciones
Orrua
Itxasondo Arraiak, S.A., nace en 1989 fruto del espíritu
emprendedor de unos industriales del País Vasco fuertemente ligados al mar, a
sus necesidades, y a sus gentes.
La Costa
Vasca debe su desarrollo, en gran parte, a las actividades marítimas, entre las
cuales, la pesca, la transformación y la distribución de los productos de la
mar, juegan un papel muy importante.
En
1.992 iniciamos el proceso de producción llegando en 1.993 a la plena
producción.
A lo largo de
la historia, las poblaciones de esta región y particularmente el municipio de
Guetaria, han vivido fundamentalmente del mar, enriqueciéndose de una
tradición extremadamente rica y que permanece en la actualidad profundamente
arraigada en su modo de vida.
Orrua
Itxasondo Arraiak, S.A. aunando tradición con innovaciones
tecnológicas, ha conseguido desarrollar en Guetaria un ambicioso proyecto,
gracias a las condiciones oceanográficas de sus aguas, con dos tomas
independientes de agua de mar de diferentes profundidades y localizaciones que
nos permiten tener agua en las mejores condiciones de temperatura, salinidad y
calidad independientemente de la época del año, logrando un Rodaballo
que llega a su mesa en las mejores condiciones.
